Le maté vert bio
On le nomme le Yerba Maté ou maté vert, il est originaire d'Amérique du sud et est très simple à préparer: par infusion des feuilles.
Définition du maté vert bio
Le maté vert bio est une plante d’Amérique du Sud beaucoup consommée au Moyen Orient. Fort en goût et légèrement amer, il est consommé pendant un régime car il aiderait à maigrir.
Qu’est-ce que le maté vert bio ?
C'est une boisson dynamisante, elle stimule notre système nerveux car contient de la caféine. C'est une boisson riche en antioxydants, en vitamines, en minéraux, en acides aminés. Le Maté vert bio est souvent conseillé aux sportifs pour les accompagner sur la durée pendant les efforts.
Nous proposons une sélection de matés verts bio :
Quand boire du maté vert bio ?
Le maté vert bio est une boisson que l’on peut boire à toute période de l’année. Il peut être consommé dans le cadre d’un régime, d’une cure ou seulement par plaisir. Très apprécié par les sportifs, il a des caractéristiques énergétiques. Attention cepandant à ne pas en consommer de manière excessive, il provoque quelques effets secondaires tels que des maux d'estomac, maux de tête.
Fabrication du maté vert bio
La fabrication du maté vert bio nécessite un grand nombre d’étapes avant de terminer dans vos bombillas :
Sélection des graines
Mise sous serre
Plantation
Récolte
Premier séchage
Second séchage
Découpe
Affinage
Broyage
Mélange
Les vertus du maté vert bio
Le maté vert est un puissant antioxydant, sa concentration en caféine le rend particulièrement efficace contre la fatigue physique et mentale. Il soulage les maux de têtes et augmente la tension artérielle pour une meilleure circulation sanguine.
Le maté renforce notre système immunitaire
Le maté vert bio contient 90% d’antioxydants en plus que le thé vert, ceci est dû à sa forte concentration en polyphénol qui renforce les défenses immunitaires et aide à lutter contre la vieillesse.
Comment préparer du maté vert bio ?
Pour préparer un maté vert bio à la maison, nous vous conseillons de suivre cette préparation :
- Entre 14g et 17g de maté vert bio pour 1L d’eau
- Température idéale d’infusion : 100°C
- Un temps d’infusion de 5 minutes
Déguster le maté vert
Le maté vert bio peut s’infuser à plusieurs reprises, de manière traditionnelle, on remplit la bombilla plusieurs fois avant de la changer.
Nature ou avec du sucre, le maté sera agréable à déguster. À noter que son goût amer ne plaît pas à tout le monde, ajoutez-y du sucre pour le rendre plus doux.
Vous pouvez boire l'infusion chaude ou froide à tout moment de la journée.
