Les thés rares Bio


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Grand Thé blanc de Chine « Dragon Silver Needle » BIO
Grand Thé blanc de Chine « Dragon Silver Needle » BIO

Le thé blanc Dragon Silver Needle est cueilli au printemps et pousse entre les chutes d'eau glacées et les lacs cristallins de la magnifique région de Fuding Da Hao. C'est un mélange rare et tendre qui nous fait penser à un melon juteux. Seuls sont utilisés les précieux bourgeons à feuilles.

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 2 mn 
Température de l'eau : 60-65°C

A partir de 45.90 €

Grand Thé vert de Chine White monkey BIO
Grand Thé vert de Chine White monkey BIO

L' infusion du thé vert de Chine "White monkey 1st grade Deluxe" biologique est douce et florale.

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Dosage : 12-15 g/l
Durée infusion : 2 min
Température d'infusion : 60-65 °C

A partir de 33.90 €

- 20%
Grand cru du Japon « Kabusecha Asuka » BIO
Grand cru du Japon « Kabusecha Asuka » BIO

Le thé grand cru kabusecha Asuka que l'on appelle aussi "Oiseau volant" est le nom donné à la cité Japonaise d'Asuka. Les feuilles de ce thé ombragé d'exception sont verte foncées.
On note chez le thé d'ombre Kabusecha Asuka une légère nuance de noisettes, et une fraicheur légèrement sucrée.

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Dosage : 12 g/l
Durée infusion : 2 min
Température d'infusion : 70°C

25.90 € 20.72 €

Grand cru du Japon « Kuricha Kaede » BIO
Grand cru du Japon « Kuricha Kaede » BIO

Le thé d'ombre du Japon Kuricha Kaede biologique est issu de la cueillette des feuilles et des tiges. C'est pour cela qu'il est faiblement dosé en théine.
Son infusion est verte dorée et son arôme est doux.

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Dosage : 12 g/l
Durée infusion : 2 min
Température d'infusion : 70°C
Moment de dégustation : Toute la journée et le soir également 

A partir de 26.90 €

Grand cru du Japon « Premium Gyokuro Mikoto » BIO
Grand cru du Japon « Premium Gyokuro Mikoto » BIO

L'infusion du thé Premium Gyokuro Mikoto est fraîche, subtile et verte claire et son goût légèrement sucré. Il est possible également d'apprécier ce thé du Japon en thé glacé.

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 1.5-3 mn 
Température de l'eau : 70-80°C

A partir de 33.90 €

Grand thé Oolong de Corée du Sud « Pa-Mun-Cha » BIO
Grand thé Oolong de Corée du Sud « Pa-Mun-Cha » BIO

Le grand thé Oolong Pa Mun Cha de Corée du Sud possède une liqueur foncée et généreuse qui éveillera tous vos sens. 

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 2-3 mn 
Température de l'eau : 70-80°C

A partir de 23.90 €

Grand thé Oolong de l'île de « Java Halium Jade » BIO
Grand thé Oolong de l'île de « Java Halium Jade » BIO

Le Thé rare Oolong "Halium jade" pousse uniquement sur l'île de Java. Son arôme est libéré par les feuilles roulées en boule lors de l'infusion.

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Dosage : 10-12g/l
Temps d'infusion : 2-3 mn 
Température de l'eau : 70-80°C

A partir de 20.90 €

Grand thé blanc Darjeeling « Tiger Pearls » BIO
Grand thé blanc Darjeeling « Tiger Pearls » BIO

Le grand thé blanc Darjeeling " Tiger pearl" contient plus d'anti-oxydant que la moyenne. Sa tasse est de couleur blanche à jaune.

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 1-2 mn 
Température de l'eau : 60-70°C

A partir de 48.90 €

Grand thé blanc de Chine « Huangshan Mao Feng » BIO
Grand thé blanc de Chine « Huangshan Mao Feng » BIO

L'infusion du thé blancHuangshan Mao Feng Lan Xiang dévoile une note légèrement fumée mais aussi florale et fruitée.

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Dosage : 12-15 g/l        
Temps d'infusion : 1,5-3 mn
Température de l'eau : 70-80°C

A partir de 23.90 €

Grand thé blanc de Chine Jasmin « Silverneedle »  BIO
Grand thé blanc de Chine Jasmin « Silverneedle » BIO

Le grand thé blanc de Chine "Jasmin Silverneedle" biologique est un extraordinaire thé frais et léger.

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Dosage : 12-15 g/l
Temps d'infusion : 1,5-2 mn
Température de l'eau : 70-80°C

A partir de 38.90 €

Grand thé blanc du « Rwanda Rukeri White Highlands » BIO
Grand thé blanc du « Rwanda Rukeri White Highlands » BIO

Le thé blanc Rukeri highland est un thé à la saveur déroutante. Un thé blanc à découvrir absolument.

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 1-2 mn 
Température de l'eau : 60-70°C

A partir de 33.90 €

Grand thé noir Assam SFTGFOP1 Tonganagaon
Grand thé noir Assam SFTGFOP1 Tonganagaon

Le thé noir Assam SFTGFOP1 Tonganagaon possède une tasse corsée de couleur acajou. Un bel équilibre entre sa saveur légèrement épicée et son goût de miel.   

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 3-5 mn 
Température de l'eau : 100°C

 

 

 

A partir de 18.90 €

Grand thé noir de Chine « Yunnan Imperial Golden Bud » BIO
Grand thé noir de Chine « Yunnan Imperial Golden Bud » BIO

Le thé noir de Chine "Yunnan Imperial Golden Bud" BIO possède une liqueur puissante et légèrement âpre en bouche, l'on ressent également un arôme légèrement floral et doux en fin de bouche.

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Dosage : 10-12g/l
Temps d'infusion : 2-3 mn 
Température de l'eau : 100°C

A partir de 29.90 €

Grand thé noir de Chine « yellow Huang long 1St Grade » BIO
Grand thé noir de Chine « yellow Huang long 1St Grade » BIO

La tasse de ce grand thé noir de Chine "yellow Huang long 1St Grade" BIO est de couleur dorée ce qui lui confère un caractère spécial et majestueux. Le doré en Chine avait pour signification la richesse et le luxe. Sa saveur est complexe et son goût délicat.

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Dosage : 12g/l
Temps d'infusion : 2-4 mn 
Température de l'eau : 80-90°C

A partir de 26.90 €

Grand thé noir de Chine Honey « 1St Grade » BIO
Grand thé noir de Chine Honey « 1St Grade » BIO

Le thé rare noir de Chine Honey 1St Grade bio est un thé noir floral et délicat. Sa tasse est claire et dorée aux notes de miel et de fruits mûrs.

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A partir de 27.90 €

- 11%
Grand thé vert de Corée du sud « Woojeon » BIO
Grand thé vert de Corée du sud « Woojeon » BIO

Le thé vert Woojeon biologique de Corée du Sud vous déconcertera par ses arômes. Il est un thé vert fin et léger et parfumé naturellement. Son goût est frais, rare et merveilleux.

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Dosage : 12-15g/l
Temps d'infusion : 1,5-3 mn 
Température de l'eau : 70-80°C

18.90 € 16.90 €

Thé Oolong du Népal Himalayan FTGFOP 1 Orange Hill Fisrt flush BIO
Thé Oolong du Népal Himalayan FTGFOP 1 Orange Hill Fisrt flush BIO

Le thé Oolong du Népal est un thé exceptionnel et rare, seul quelques kilogrammes sont produits chaque année. Sa tasse est jaune claire et son arôme floral.

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Dosage : 13g/l
Temps d'infusion : 2-4 mn
Température de l'eau : 100°C

 

 

 

A partir de 18.90 €


Mon thé bio a à coeur de vous proposer d'excellents thés rares. Notre gamme de thés rares biologiques n'est pas large mais très soigneusement choisie. Nous recherchons  dans beaucoup de pays , régions et jardins et agriculteurs pouvant nous proposer des thés rares biologiques de grande qualité et correspondant à notre éthique. Nous avons beaucoup de chance d'avoir pu découvrir des fermes , des personnes incroyables pouvant nous apporter cette qualité de produits.

Comme vous le constaterez en dégustant nos différentes gammes de thés biologiques et pas uniquement les thés rares, nous insistons pour que la qualité soit au coeur de votre dégustation .Mon thé bio ne choisit que les meilleurs thés.

Notre fonctionnement est simple, nous achetons notre thé directement à notre fournisseur/cultivateur , il n'y a pas d'intermédiaire. Mon thé bio sait exactement comment sont cultivés et fabriqués ces thés rares biologiques.Toutes les fermes participent aux pratiques durables qui profitent à la fois à la terre et au personnel qui y travaille. Notre démarche permet d'aider ces fermes à promouvoir leurs produits et à travailler dans une véritable confiance réciproque et durablement.

Certains de nos thés biologiques  sont très rares, avec seulement quelques kilos produits chaque année. D'autres peuvent être cultivés à plus grande échelle. Mon thé bio accompagne également ces fermes dans l'importation de leurs produits, qui n'est pas une étape facile pour eux.

Notre ambition est de vous proposer des thés correspondant à notre éthique en vous faisant participer au développement des fermes biologiques. Nous souhaitons vous faire découvrir les saveurs infinies du thé en oubliant les sachets bon marché.
Aujourd'hui le thé rare  est considéré comme le bon vin , les grands chefs les utilisent, le thé rare a beaucoup à nous apprendre...

Mon thé bio met un point d'honneur à vous fournir des thés rares de grande qualité, nous restons bien évidemment à votre disposition si vous souhaitez plus d'informations.

 

 

 


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