Thé noir nature Bio


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Bougie Parfumée végétale
Bougie Parfumée végétale

Déjà enivré par les effluves de vos infusions ? Prolongez votre plaisir des sens avec une bougie parfumée aux douces senteurs végétales. Ambiance zen en perspective !

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Cire naturelle et végétale
  • Sans paraffine
  • Sans OGM
  • Sans colorants
  • Non testé sur les animaux
19.90 €

Carte cadeau
Carte cadeau

Pensez à offrir à vos amis, à votre famille, à vos collègues de travail, un bon cadeau valable 6 mois sur tout le site.
Carte cadeau à imprimer de chez vous dès votre commande passée.

Pas facile de choisir un thé, une tisane ou une infusion bio pour un proche, un ami ou un collègue dont on ne connaît pas forcément les goûts !
Avec la carte cadeau thé « Mon Thé Bio », vous ferez plaisir à tous les coups : l’heureux élu choisira lui-même les créations à inviter dans son mug.

LES AVANTAGES

  • À partir de 25 € d’achat
  • Valable 12 mois sur tout le site
  • Carte directement imprimable
à partir de
25€

Cuillère à doser le thé
Cuillère à doser le thé

Un doypack sans sa cuillère à doser le thé, c’est comme une journée sans infusion. Un accessoire indispensable pour tout adepte du thé en vrac

7.90 €

Filtre papier à thé japonais
Filtre papier à thé japonais

Les filtres à thé japonais en papier son très partiques pour la maison, au bureau ou en voyage. Il vous suffit d'apporter votre sachet de thé en vrac et de vous préparer un thé de qualité en toute simplicité où que vous soyez.

Boîte de 50 sachets

10.90 €

Filtre à thé en Inox TEELI
Filtre à thé en Inox TEELI

Filtre à thé en Inox de la marque teeli.

Il s'adapte à votre mug et même à votre théière. Son capuchon permet éventuellement de poser le filtre lorsque celui-ci est retiré de votre tasse et même de conserver votre thé au chaud lorsque celui-ci infuse. 

Il permet de remplacer les sachets. 

Lavage facile : résistant au lave-vaisselle, et lavable à la main.

Fabriqué en Europe

Taille M pour Mug ou théière entre 65 - 95 mm. 

9.90 €

Thé noir ASSAM second flush Rembeng BIO
Thé noir ASSAM second flush Rembeng BIO

Vivifiant et puissant, le Thé noir Assam Second Flush Rembeng bio fait partie des crus les plus priss de la péninsule indienne. Une tasse aromatique et corsée en perspective.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Puissant
  • Épicé
  • Malté

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14.40 €

- 30%
Thé noir Ceylan OP Venture BIO
Thé noir Ceylan OP Venture BIO

Tout en rondeur, le thé noir Ceylan OP Venture bio présente des notes boisées et fruitées. Vif et aromatique, il accompagne avec personnalité toutes vos pauses gourmandes.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Corsé
  • Rond
  • Légèrement cacaoté

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12.90 € 9.03 €

Thé noir Darjeeling first flush BIO
Thé noir Darjeeling first flush BIO

Prestigieux, le Thé noir Darjeeling First Flush bio est récolté au printemps. Il est très apprécié des connaisseurs pour ses notes végétales d’une rare finesse.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Léger
  • Floral
  • Raffiné

 

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13.40 €

Thé noir English breakfast broken BIO
Thé noir English breakfast broken BIO

Mélange de thé noir Assam et de thé noir de Ceylan, le Thé noir English Breakfast Broken bio est l’invité de marque du matin. Une saveur profonde et aromatique pour s’ancrer dans la journée.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Dynamique
  • Corsé
  • Boisé

 

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10.40 €

Thé noir Lapsang Souchong bio
Thé noir Lapsang Souchong bio

Reconnaissable entre mille à son goût fumé, le Thé noir Lapsang Souchong bio transforme un brunch ordinaire en une expérience des sens inoubliable. Le préféré de Sherlock Holmes !

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Aromatique
  • Boisé
  • Fumé

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14.90 €

- 30%
Thé noir Mélange Russe BIO
Thé noir Mélange Russe BIO

Assemblage parfaitement équilibré, le Thé noir mélange russe bio se compose de trois grands thés noirs : Keemun, Darjeeling et Assam. Une décoction boisée et légèrement corsée.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Boisé
  • Vif
  • Corsé

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10.90 € 7.63 €

Thé noir de Chine Golden Yunnan BIO
Thé noir de Chine Golden Yunnan BIO

Aromatique et expressif, le thé noir Golden Yunnan bio présente un goût légèrement sucré. Un breuvage doux et chaud qui met de bonne humeur dès le petit déjeuner !

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Doux
  • Fruité
  • Légèrement épicé

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12.90 €


 

Le thé noir biologique Mon thé bio existe en différentes variétés: 

Les thés noirs biologiques de Chine comme le  le Lapang Souchong  ou bien  le thé noir de keemun

Les thés noirs d'Inde ou du Sri Lanka tel que  le thé noir de Ceylan, le thé noir Darjeeling bio, le thé noir d'Assam bio.

On distingue également dans le thé noir différents grades c'est-à-dire différentes catégories selon la qualité de leurs feuilles.

 

Les grades du thé noir biologique 

Le thé noir se définit en 3 catégories : les thés à feuilles entières, les thés à feuilles brisées,les thés feuilles broyées.

 

Les thés à feuilles entières 

 

  • Le Flowery Orange Pekoe (FOP) est issu de la cueillette fine. Ses feuilles, roulées dans le sens de la longueur, mesurent environ 6 mm.
  • Le Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP) est un FOP avec bourgeons et feuilles à pointes dorées (golden tips).
  • Le Tippy Golden Flowery orange Pekoe (TGFOP) est un FOP avec beaucoup de pointes dorées.
  • Le Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP) est un FOP d'exceptionnelle qualité. L'Orange Pekoe (OP) est issu de la cueillette plus tardive des feuilles fines (sans bourgeon), longues, un peu plus grandes que les FOP, aiguillé et roulé dans le sens de la longueur. Le bourgeon terminal s'étant transformé en feuilles, il y a très peu de pointes.
  • Le Flowery Pekoe (FP) a des feuilles roulées en boule qui donnent une liqueur corsée.
  • Le Pekoe (P) possède des feuilles plus courtes et moins fines que les OP (sans pointes).
  • Le Pekoe Souchong (PS), aux feuilles courtes et grossières, a peu d'arôme.
  • Le Souchong (S) a de grosses feuilles roulées dans le sens de la longueu,c'est un thé noir faible en théine,il est vendu sous la forme de thé noir de Chine fumé.

 

Les thés à feuilles broyées 

Les Fanning sont issus de petits morceaux de feuilles d'environ 1 à 1,5 mn. Ils sont plus corsés, utilisés pour les sachets (mais moins que les Broken). Leur classification est la même que le Golden Orange Fanning (GOF), le Flowery Orange Fanning (FOF), le Orange Fanning (OF) et le Pekoe Orange Fanning (POF).

 

 Les thés à feuilles brisées

Ces thés noirs ne sont pas de moindre qualité puisqu'ils proviennent de feuilles souvent entières que l'on brise. Leur surface de contact avec l'eau étant plus importante, les liqueurs seront plus corsées. Un exemple : le Broken Orange Pekoe (BOP)

 

Les DUST

Ils sont plus fins que les Fanning et généralement utilisés eux aussi pour le thé en sachet. Le fait que « dust » veuille dire poussière en anglais ne signifie pas que ce soit du mauvais thé. Il s'agit simplement d'un mode de préparation. On trouve d'excellents crus sous les désignations Fanning et Dust.

 

Les CTC

Les Crushing, Tearing, Curling ont subi les opérations de broyage, déchiquetage et dessiccation. Naguère réservé aux feuilles grossières du thé d'Assam, ce procédé s'applique désormais aux feuilles de qualité et produit alors de belles liqueurs colorées. Il est de plus en plus utilisé.

 

 


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