Le thé blanc biologique, une variété tout en délicatesse
Son seul nom évoque déjà la pureté, le naturel, l’absence de superflu. Moins connu que le thé vert ou le thé noir, le thé blanc biologique constitue pourtant la fine fleur des décoctions. Issue également du Camellia Sinensis, cette variété incarne le thé dans toute sa jeunesse : elle ne renferme que les bourgeons duveteux, parfois les plus jeunes feuilles du théier.
N’exigeant ni roulage, ni torréfaction, le thé blanc demeure très peu oxydé. Il préserve ainsi toutes ses propriétés, notamment sur le plan aromatique. Son goût se décrit comme délicat, floral, proche de la rose ou de la pivoine.
Le thé blanc aromatisé bio allie ainsi la subtilité des feuilles de thé avec la complexité des plantes, fleurs, épices qui l’accompagnent. Une boisson encore plus gourmande pour varier les plaisirs au quotidien !
Toutes les vertus du thé blanc bio parfumé
En dégustant un thé blanc aromatisé biologique, vous bénéficiez avant tout des multiples bienfaits des feuilles peu soumises à l’oxydation. Le thé blanc présente notamment une haute teneur en antioxydants, dont les précieux flavonoïdes du thé vert. En le consommant de manière régulière, vous entretenez votre santé cardiovasculaire, immunitaire et dentaire. Relativement riche en théine, il s’invite avec brio dans un programme détox et vous accompagne dans un processus de perte de poids.
En version parfumée, nos thés blancs aromatisés bio s’engagent jusqu’au bout pour votre santé. Uniquement des fruits, des fleurs et des épices 100 % issus de l’agriculture biologique, pour éviter toute trace de pesticides. De vrais morceaux de fruits, pour enrichir votre boisson en vitamines et minéraux. Des essences et arômes naturels, sans une once de produits de synthèse. Rien que du sain, du vrai… et du goût !
Un assemblage exigeant pour une dégustation unique
Composer un thé blanc aromatisé bio tient à un fil. La moindre pincée de cannelle en trop peut masquer les arômes des bourgeons, si discrets et si subtils. Nos sommeliers, funambules du goût, enfilent ainsi leurs gants de velours pour trouver le juste équilibre.
Un travail de patience, d’essais, de tests, de déceptions aussi. Des déséquilibres entre les feuilles de Mao Feng et de Paï Mu Tan, qu’il faut corriger. Un romarin trop présent en bouche, qu’il faut tempérer par quelques zestes de citron supplémentaires. Mais au bout du chemin, une fierté, une récompense : celle de partager avec vous la naissance de créations originales, inspirantes et abouties.
Pour que votre thé blanc bio aromatisé rime enfin avec accord parfait.
Thé blanc aromatisé bio : comment faire son choix ?
Naturellement frais et doux, le thé blanc ne demande qu’à être sublimé. Il ne doit pas être brusqué par des condiments trop vifs. Juste rehaussé avec une touche d’épices, ou accompagné d’une note fleurie.
Notre thé blanc aromatisé bio se réinvente régulièrement dans notre boutique, en des déclinaisons toutes aussi exquises les unes que les autres. Vous préférez les infusions tout en rondeur ? Partez sur un thé blanc à la vanille et à la rose, promesse d’un moment d’évasion. Vous aimez les saveurs fruitées pour moins sucrer votre breuvage ? Penchez
