Le thé blanc bio aromatisé
Le thé blanc est un véritable trésor de Chine, il est fabriqué à partir des pointes et des bourgeons des jeunes feuilles de thé, elles sont blanches argentées, et duvetées. La culture et le travail de fabication de ce thé est tellement laborieux qu'il fait parti des thés les plus rares du Monde.
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Choisir l’arôme de son thé blanc bio
De nombreux aromes sont délicieux avec le thé blanc. Vous en avez pour tous les goûts. Si vous préférez les thés blancs doux et ronds, Mon Thé Bio vous conseille de vous orienter vers un thé blanc vanille et rose bio. Son gout fin et doux est très agréable, délicieux accompagné de fruits pour un dessert gourmand. Vous préférez les thés plus forts ? Alors vous devez gouter le thé blanc gingembre framboise bio.
Tout en restant dans les thés blancs bio, vous pouvez également découvrir les thés blancs bio natures afin de savourer pleinement les saveurs uniques du thé blanc sans artifice.
Le thé blanc White Monkey biologique aux arômes naturels de bergamote est d'une saveur délicate et raffinée que l'on reconnaît aux thés blancs.Il est idéal pour commencer votre journée.
La culture du thé blanc bio
Le thé blanc est rare et provient de la province du Fujian, en Chine. Le climat est tempéré et les précipitations abondantes ce qui donne cette particularité au thé blanc.
La production du thé blanc bio :
- La 1ère étape consite à étaler les feuilles de thé pour adoucir les feuilles car l'humidité de la feuille va se mettre à la surface de celle ci pour l'évaporation. La fermentation commence alors... Pour un excellent thé, il faut être attentif à la décoloration, cela commencera par le flétrissement extérieur lors d'une exposition sous un soleil doux d'été et un flétrissement intérieur pour finaliser cette étape.
- Pour la 2ème étape, sont retirées toutes les tiges des feuilles de thé blanc et elles sont ensuite chauffées à feu lent jusqu'à la perte quasi totale de l'humidité (4 à 5%) , ce qui arrête le processus de fermentation.
- La 3ème étape consiste à faire passer les feuilles de thé sous des rouleaux pour obtenir une décomposition partielle, ce qui développera la saveur exquise de ce thé blanc bio enfin obtenu.
Le thé est ensuite emballé...
Etant donné que le thé blanc n'a pas subit beaucoup de traitement lors de sa fabrication il est d'autant plus facile à conserver. Dans une boite hermétique, dans un endroit frais et sec. Même au réfrigérateur qui développe le goût de votre thé blanc.
Le thé blanc possède de nombreuses vertus pour votre corps, il permet de vous hydrater et il contient peu de théine !
Nous vous invitons à venir découvrir notre belle sélection de thés blancs nature bio.
Faire son thé blanc maison
La préparation est des plus simple, il vous faut 12 à 15 g/litre d'eau , l'eau doit être à température de 70°/80°C et le temps d'infusion est assez long, entre 1 à 2 mn.
Dégustez votre infusion de thé blanc avec plaisir et surtout donnez-nous votre avis !
Vous préférez votre thé blanc au citron-gingembre ? ou plutôt épicés ? Peut-être préférez-vous plutôt un thé blanc plus fleuri ? Tous les avis sont les bienvenus !
La livraison de votre thé blanc bio en vrac est gratuite à partir de 25 euros d'achat soit environ 3 sachets de thé acheté. Pour toutes informations sur nos produits ou la préparation , contactez-nous à contact@monthebio.fr
Belle dégustation !
