C’est au cœur de l’Inde, dans les jardins prestigieux du Rembeng, que notre thé noir Assam Second Flush Rembeng bio prend ses racines. Il pousse communément à une altitude proche du niveau de la mer, dans un climat oscillant entre humidité et chaleur, ce qui lui confère une saveur tout à fait exceptionnelle.
Parmi toutes les récoltes effectuées, la seconde constitue la plus convoitée des amateurs de thé. Se déroulant à l’approche de l’été, la cueillette « Second Flush » se démarque par les teintes dorées prises par les bourgeons. Ce thé noir se voit ainsi attribué le grade TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Côté saveurs, ce mélange biologique se distingue par ses notes épicées, voire légèrement maltées. Il possède un corps aromatique riche qui contraste avec sa tasse plutôt claire. Éveillant les sens, il se glissera à la perfection dans votre mug du petit déjeuner. Les plus gourmands le dégusteront avec un nuage de lait ou de crème.
