Thé vert Sencha Bio


  • Thé vert Sencha Bio

D’inspiration japonaise, le thé vert de Chine Sencha bio se démarque par ses notes fraîches et astringentes. Un thé idéal pour entamer sa découverte du Camellia sinensis en version nature !

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Antioxydant

  • Stimulant

  • Détoxifiant

 

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8.40 €
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Description

Représentant près de 80 % de la récolte japonaise, le thé vert Sencha s’est progressivement développé en Chine, qui en a créé sa propre version.
Bien qu’elles respectent parfois la tradition japonaise préconisant l’emploi de la vapeur d’eau, les feuilles du
Thé vert de Chine Sencha bio sont généralement chauffées dans des bassines en cuivre pour stopper le processus d’oxydation. Il en résulte un thé faiblement iodé, dégageant un parfum frais et herbacé, qui s’accorde avec de nombreux mets sucrés ou salés : poissons, fruits de mer, salades de fruits ou encore entremets citronnés s’en verront sublimés.
Grâce à son procédé de fabrication unique, ce thé vert compte parmi les plus riches en
antioxydants. Il renferme notamment les précieux catéchines, en particulier les épigallocatéchines-gallate (EGCG) qui préservent l’organisme du vieillissement cellulaire et des douleurs articulaires. Un bon prétexte pour le convier régulièrement à la pause thé !

Ingrédients

Thé vert de Chine Sencha*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionnement

Vrac – 100 g

Conseils de préparation

Dosage : 12-15 g/L
Temps d'infusion : 2-3 min
Température de l'eau : 70-80 °C






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