Honeybush BIO


  • Honeybush BIO

Non, ce n’est pas du rooibos ! Découvrez le Honeybush nature bio, un petit cousin du thé rouge au bon goût de miel.

POURQUOI NOUS L’AIMONS ?

  • Sans théine
  • Antioxydant
  • Améliore le sommeil

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11.90 €
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ref : HON1

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Description


Très peu connu, le Honeybush est un arbuste sud-africain indigène avec des feuilles triangulaires effilées et des fleurs jaunes brillantes parfumées. On l'appelle communément « Honeybush » à cause de ses fleurs qui ont la couleur et l'odeur du miel.Comme le Rooibos, il est également cultivé sur les montagnes du Cederberg à quelques centaines de kilomètres de la ville du Cap.

Comme le Rooibos il ne pousse que sous un climat sec et aride et une terre plutôt acide. Se sont cependant deux plantes bien distinctes, de par leur famille et également par leur goût.
Bien qu'il soit largement désigné comme un thé, le Honeybush est en fait une herbe. L'infusion faite à partir des feuilles séchées est à proprement parler une infusion à base de plantes (ou tisane) avec une couleur, une saveur et un arôme distinctifs riches qui la différencient de la plupart des autres thés.
La composition naturelle du Honeybush ne nécessite pas d'édulcorants, d'additifs, de colorants ou de conservateurs. Il peut être apprécié pour sa saveur de miel, sans addition de sucre ou de lait.

 

Moins connu que le rooibos, certes, mais tout aussi savoureux et bienfaisant ! Le honeybush tire son nom du « buisson à miel », arbuste ainsi baptisé en raison de ses fleurs jaunes brillantes et parfumées. Ce sont ici ses feuilles triangulaires qui sont employées pour la confection de l’infusion. Cultivé sans pesticides et issu d’une récolte entièrement manuelle, notre Honeybush nature bio s’inscrit avant tout dans une démarche écoresponsable.
Cette boisson partage de nombreux points communs avec le rooibos, à commencer par ses origines sud-africaines : il ne pousse lui aussi que sur les flancs des montagnes du Cederberg. Sans théine, vous pourrez le savourer à n’importe quel instant de la journée. Les enfants tireront d’ailleurs profit de ses vertus apaisantes au moment du coucher.
Côté goût, sa saveur est naturellement plus sucrée que celle du thé rouge, et présente de délicates notes miellées. Dégustez-le à l’état brut, sans sucres ni édulcorants : vous serez surpris par sa douceur.

Ingrédients

Honeybush*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conditionnement

Vrac – 100 g

Conseils de préparation

Dosage : 15-20 g/L
Temps d'infusion : 7-10 min
Température de l'eau : 100 °C

 

 






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