Nous vous offrons 10% sur votre 1ère commande dès 35€ d'achat avec le code WELCOME

0 Mon Thé Bio

Thés blanc Bio

Le thé blanc, une variété toute en délicatesse…

Son seul nom évoque déjà la pureté, le naturel, l’absence de superflu. Moins connu que le thé vert ou le thé noir, il constitue pourtant la fine fleur des décoctions. Issue également du Camellia sinensis, cette variété incarne le thé dans toute sa jeunesse : elle ne renferme que les bourgeons duveteux, parfois les plus jeunes feuilles du théier. N’exigeant ni roulage, ni torréfaction, le thé blanc demeure très peu oxydé. Il préserve ainsi toutes ses propriétés, notamment sur le plan aromatique. Son goût se décrit comme délicat, floral, proche de la rose ou de la pivoine. Ce thé allie ainsi la subtilité des feuilles de thé avec la complexité des plantes, fleurs, épices qui l’accompagnent. Une boisson encore plus gourmande pour varier les plaisirs au quotidien !

Thé blanc bio parfumé : un mariage entre fruits et fleurs

En version parfumée, nos thés blancs aromatisés bio s’engagent jusqu’au bout pour le goût et pour la planète. Uniquement des fruits, des fleurs et des épices 100 % issus de l’agriculture biologique, pour éviter toute trace de pesticides. De vrais morceaux de fruits, pour toujours plus de gourmandise. Des essences et arômes naturels, sans une once de produit de synthèse. Rien que du sain, du vrai, du bon ! Partez à la rencontre du pétillant thé blanc gingembre-citron bio qui accompagnera à merveille vos fins de repas. Revisitez vos classiques avec le thé blanc Earl Grey subtilement parfumé à la bergamote. Mettez de la chaleur dans vos soirées d’hiver avec un réconfortant thé blanc à la cannelle. Un festival de nature vous attend.

Un assemblage exigeant pour une dégustation unique

Composer un thé blanc aromatisé bio tient à un fil. La moindre pincée de cannelle en trop peut masquer les arômes des bourgeons, si discrets et si subtils. Nos sommeliers du thé , funambules du goût, enfilent ainsi leurs gants de velours pour trouver le juste équilibre. Un travail de patience, d’essais, de tests, de déceptions aussi. Des déséquilibres entre les feuilles de Mao Feng et de Paï Mu Tan, qu’il faut corriger. Un romarin trop présent en bouche, qu’il faut tempérer par quelques zestes de citron supplémentaires. Mais au bout du chemin, une fierté, une récompense : celle de partager avec vous la naissance de créations originales, inspirantes et abouties. Pour que votre thé blanc bio aromatisé rime enfin avec accord parfait.

Comment faire son choix ?

Naturellement frais et doux, ce thé ne demande qu’à être sublimé. Il ne doit pas être brusqué par des condiments trop vifs. Juste rehaussé avec une touche d’épices, ou accompagné d’une note fleurie. Notre thé blanc aromatisé bio se réinvente régulièrement dans notre boutique, en des déclinaisons toutes aussi exquises les unes que les autres. Vous préférez les infusions tout en rondeur ? Partez sur un thé blanc à la vanille et à la rose, promesse d’un moment d’évasion. Vous aimez les saveurs fruitées pour moins sucrer votre breuvage ? Penchez plutôt pour un thé blanc Paï Mu Tan à la poire. Vos papilles demandent à être bousculées ? Essayez le piquant du gingembre ou l’apaisante lavande. Laissez-vous guider par vos inspirations : elles ne vont décevront pas.

Avis clients monthebio.com