Quel thé pour le petit déjeuner ? | Idées pour carburer !

Le thé du matin, c’est un rituel sacré auquel vous ne renoncerez jamais ! Plus qu’un instant de réconfort, la première tasse fumante matinale a toute son importance : elle signe les douces retrouvailles avec nos infusions préférées, éveille nos sens encore embrumés par la nuit et nous met de bonne humeur dès le réveil ! Quelle infusion pour le matin ? Quel thé pour le petit déjeuner ? Mon Thé Bio vous conseille sur les meilleures décoctions à adopter pour accompagner vos tartines beurrées !

Boire du thé le matin : une bonne idée !

Matin pressé ou brunch du dimanche, le petit déjeuner devrait toujours comporter une boisson chaude pour bien se réhydrater. Après toute une nuit sans boire, il est important que le corps puisse rééquilibrer sa balance hydrique, gage du bon fonctionnement de nos organes… mais aussi de la beauté de la peau !

Vous avez besoin d’un effet coup de fouet pour affronter la journée ? Les breuvages renfermant de la caféine, comme le café, le thé ou le maté constituent d’excellents choix. Mais si vous enchaînez déjà les expressos toute la journée, pourquoi ne pas mettre un peu de variété au menu ? Une tasse de thé vert ou de thé noir le matin vivifie notre être tout en dopant notre petit déjeuner avec ses composés exceptionnels.

Aromatique, le thé du matin aiguise les sens. Tantôt fraîches, tantôt puissantes, les feuilles de Camellia sinensis réveillent nos papilles et nous aident à émerger du sommeil tout en douceur, sans se brusquer. Avez-vous déjà dégusté un mug de thé en regardant le lever du soleil ? Un doux moment de sérénité, un instant suspendu, une bulle de quiétude qui fait du bien au corps comme à l’esprit !

Quel thé pour le petit déjeuner ?

Thé vert gingembre-citron : pour un réveil détox

Vous avez dîné trop copieusement la veille ? Le thé vert gingembre-citron est l’allié des petits excès de table. Subtilement piquant, le gingembre participe en effet à une bonne santé digestive ainsi qu’au métabolisme du sucre : une épice de choix quand on a trop forcé sur le gâteau au chocolat ou la bûche glacée !
Envie d’une journée détox express ? Invitez ce mélange pétillant dans votre première tasse du matin, de préférence à jeun, avant de vous concocter un petit déjeuner frugal : salade de fruits, compote aux graines de lin, yaourt végétal et amandes…

Mélange russe : une tasse matinale corsée

Quel thé pour le petit déjeuner quand on est un amateur de puissance ? Le mélange russe, assurément ! Composé de 3 thés noirs de caractère, il promet un réveil aromatique des papilles. Le thé Keemun distille des parfums boisés subtilement chocolatés. Le thé Darjeeling apporte une discrète note florale. Quant au thé Assam, il offre un tempérament épicé qui titille le palais. Une valeur sûre qui s’accorde tout autant avec un toast de pain grillé au miel qu’avec l’irrésistible croissant au beurre du dimanche !

Thé vert mandarine-pamplemousse : pour remplacer le jus de fruit

Vous ne pouvez pas vous passer de votre jus d’orange le matin ? Changez progressivement vos habitudes en troquant votre verre pour un mug de thé vert mandarine-pamplemousse. Ses notes d’agrumes mettent du dynamisme au menu dès le réveil.
Pour autant, boire du thé vert le matin ne remplace pas une portion de fruit. Si vous le supportez bien sur le plan digestif, profitez-en donc pour croquer un fruit frais (kiwi, orange, fruits rouges…) : plus riche en fibres, il rassasie plus longtemps qu’un jus de fruit tout en ayant un plus faible impact sur la glycémie.

Maté vert grenade : pour un petit déj’ énergique !

Le maté vert n’est pas un thé à proprement parler, mais il gagne véritablement à intégrer la table du petit déjeuner ! Cette formidable plante sud-américaine, de nom latin Ilex paraguariensis, se veut une grande stimulante. Elle contribue notamment à une action revigorante du corps due aux polyphénols, catéchines, théobromine, caféine et matéine qu’elle renferme. Elle participe également à lutter contre la fatigue physique et mentale.
Doté d’une touche d’exotisme, le maté vert grenade est une petite bombe d’énergie : avec un porridge de flocons d’avoine au lait d’amande surmonté de rondelles de banane, de noix et de baies de goji, c’est le combo healthy gagnant pour bien démarrer la journée !

English Breakfast : le thé petit déjeuner anglais incontournable

Et si vous faisiez souffler sur votre breakfast un vent de Grande-Bretagne ? Mélange de thé noir Assam et de thé noir de Ceylan, le thé noir English Breakfast est le grand classique londonien pour dissiper le smog matinal. Divin avec des muffins anglais ou des scones à la marmelade d’orange, il fait aussi fureur lors du petit déjeuner au lit plus tardif du week-end. Roi du brunch, il excelle aussi en mode sucré-salé : il accompagnera avec brio un tendance avocado toast… ou un rustique bacon and eggs !

Rooibos : une alternative au thé pour petit-déjeuner

Si vous êtes anémié, boire du thé en même temps que votre petit déjeuner risque d’entraver l’absorption du fer. Pour le matin, mieux vaut donc opter pour une boisson moins tannique comme le rooibos !
Ce dénommé « thé rouge » poussant sur les flancs des monts du Cederberg présente des arômes doux, rappelant la vanille et la noisette. Dépourvu de théine, il se consomme sans problème du lever au coucher du soleil. Nature, avec une pointe de sucre ou un nuage de lait (ainsi que l’aiment les Sud-Africains), il constitue une option saine et gourmande pour toute la famille !

Quel est le meilleur thé pour le petit déjeuner ? Celui qui vous donne envie de vous lever, tout simplement ! Si entre tous ces mélanges votre cœur balance, cédez à la tentation du coffret petit déjeuner bio : un assortiment de trois thés pour bichonner comme jamais votre première théière du jour.